BUT GOURMET - RIALE

Nel cuore della Val Formazza, tra paesaggi alpini incontaminati e tradizioni Walser ancora vive, But Gourmet rappresenta un punto di riferimento per chi desidera vivere un’esperienza enogastronomica autentica e di qualità. Qui la cucina di montagna viene reinterpretata con attenzione e sensibilità, valorizzando materie prime selezionate, prodotti del territorio e ricette che raccontano l’identità della valle. Ogni proposta nasce dall’incontro tra tradizione e ricerca, con uno sguardo alla stagionalità e alla filiera locale, per offrire sapori genuini e curati in ogni dettaglio.

4 LUGLIO 2026

Accanto alla proposta gastronomica, But Gourmet è anche uno spazio dedicato alla scoperta delle eccellenze formaggere, dei salumi artigianali, delle specialità tipiche e di una selezione di vini e prodotti gourmet ideali da gustare sul momento o da portare con sé come ricordo di qualità. L’ambiente, caldo e accogliente, riflette l’anima della montagna e invita a fermarsi, assaporare e condividere. But Gourmet è la scelta perfetta per famiglie, escursionisti, sportivi e visitatori che desiderano conoscere la Val Formazza attraverso i suoi sapori più autentici, trasformando una semplice pausa in un’esperienza che unisce territorio, cultura e gusto.