BUT GOURMET

Un pic-nic d'autore a Riale

Il But Gourmet è un esclusivo evento enogastronomico che si svolge ogni anno il primo sabato di luglio nella suggestiva località di Riale, nel cuore della Val Formazza.

Si tratta di un raffinato picnic gourmet all’aria aperta, immerso nei prati alpini in fiore, circondati da mucche al pascolo e dalla natura incontaminata che rifiorisce con l’arrivo dell’estate. Un’esperienza unica che unisce paesaggio, relax e alta cucina.

Il menù è firmato da chef di grande rilievo, che reinterpretano con creatività i sapori della tradizione utilizzando ingredienti tipici di montagna e prodotti del territorio.

L’evento ha anche una forte valenza solidale: l’intero ricavato viene devoluto in beneficenza, rendendo questa esperienza non solo piacevole, ma anche significativa.

4 LUGLIO 2026

Accanto alla proposta gastronomica, But Gourmet è anche uno spazio dedicato alla scoperta delle eccellenze formaggere, dei salumi artigianali, delle specialità tipiche e di una selezione di vini e prodotti gourmet ideali da gustare sul momento o da portare con sé come ricordo di qualità. L’ambiente, caldo e accogliente, riflette l’anima della montagna e invita a fermarsi, assaporare e condividere. But Gourmet è la scelta perfetta per famiglie, escursionisti, sportivi e visitatori che desiderano conoscere la Val Formazza attraverso i suoi sapori più autentici, trasformando una semplice pausa in un’esperienza che unisce territorio, cultura e gusto.